Zutaten:
• 500 g Nudeln nach Wahl
• 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
• Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß
• 1 TL Senf
• 2 EL Öl
Für die Soße:
• 2 Möhren
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Mehl
• 200 ml Rinderbrühe
• 200 ml Sahne
• 50 g Schmelzkäse
• 150 g Erbsen (TK)
• Salz und Pfeffer
• Etwas frische Petersilie