Zutaten (für 4 Personen)
• 4 Schweine- oder Hähnchenschnitzel
• Salz & Pfeffer
• 200 ml Schlagsahne
• 150 g Crème fraîche
• 2 TL heller Saucenbinder oder Mehlschwitze
• 1 TL Sojasauce
• 150 g Kochschinken, gewürfelt
• 4 Scheiben Ananas (frisch oder aus der Dose)
• 4 Scheiben Käse (z. B. Gouda oder Scheibletten)
• 4 Cocktailkirschen (optional)
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