Hähnchen Tomaten Zwiebel Kartoffel Topf

Zubereitung
1️⃣ Topf vorbereiten
Einen Römertopf oder ofenfesten Schmortopf etwa 10–15 Minuten wässern. Alternativ kann auch ein normaler Bräter verwendet werden.
2️⃣ Hähnchen würzen
Die Hähnchenschenkel trocken tupfen und rundum kräftig mit Salz, weißem Pfeffer und Paprikapulver einreiben. Kurz beiseitestellen.
3️⃣ Gemüse vorbereiten
Kartoffeln schälen und grob würfeln.
Tomaten waschen, vierteln und den Strunk entfernen.
Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden.
4️⃣ Alles schichten
Kartoffeln, Tomaten und Zwiebeln locker mischen und in den Topf geben.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Hähnchenschenkel obenauf legen, Hautseite nach unten.
Wer mag, gibt 2–3 Esslöffel Wasser oder Brühe dazu.
5️⃣ Garen im Ofen
Den Topf schließen und in den kalten Backofen stellen.
Bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 2 Stunden langsam garen lassen.