Ein unkompliziertes Rezept, das mit einfachen Zutaten Großes bewirkt: zartes Hähnchen, kräftiger Knoblauch und frische Kräuter – alles in der Pfanne goldknusprig gebraten. Perfekt für ein alltagstaugliches, aber dennoch besonders duftendes Gericht!
Zutaten:
• 1 ganzes Hähnchen (ca. 1,3 kg) oder 4–6 Hähnchenschenkel
• Salz und Pfeffer
• 1 Zitrone
• 1 Bund glatte Petersilie
• 1 Zweig Thymian
• 1 Lorbeerblatt
• 1 Zweig Rosmarin
• 1 Zweig Oregano
• 1 Zweig Salbei
• 2 Knoblauchknollen
• 90 ml Olivenöl
• 1 Ciabatta
