Zubereitung:
Hackfleischmasse zubereiten:
In einer großen Pfanne das Olivenöl oder die Butter erhitzen.
Die Zwiebel und den Knoblauch darin bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich sind.
Das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart und krümelig ist.
Die gewürfelte Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
Paprikapulver, getrocknete Kräuter und Tomatenmark einrühren.
Mit Worcestershiresauce (wenn verwendet), Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Hackfleischmasse einige Minuten köcheln lassen, bis sie gut durchgezogen ist.
Toasts vorbereiten:
Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Die Toastscheiben leicht rösten, entweder im Ofen oder im Toaster.
Toasts belegen:
Die gerösteten Toastscheiben auf ein Backblech legen.
Die Hackfleischmasse gleichmäßig auf den Toasts verteilen.
Mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Toasts backen:
Die belegten Toastscheiben im vorgeheizten Ofen etwa 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Servieren:
Die Hackfleisch-Toasts aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Diese Hackfleisch-Toasts sind nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet und ideal für ein geselliges Beisammensein oder als Snack für zwischendurch. Guten Appetit!
