Hackfleisch-Reis-Auflauf

Zubereitung:
1 .Hackfleisch anbraten: Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, bis es braun und krümelig ist. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten, bis sie weich und duftend sind.
2 .Reis und Flüssigkeit hinzufügen: Den Reis, die Dose gehackte Tomaten, die Gemüsebrühe, das Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer zur Hackfleischmischung geben. Alles gut verrühren und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis der Reis gar ist und die Flüssigkeit aufgesogen wurde.
3 .Auflauf zusammenstellen: Eine Auflaufform einfetten und die Hackfleisch-Reis-Mischung gleichmäßig darin verteilen. Mit dem geriebenen Käse großzügig bestreuen.
4 .Backen: Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 20–25 Minuten backen, bis der Käse schön geschmolzen und goldbraun ist.
5 .Servieren: Den Hackfleisch-Reis-Auflauf aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und dann servieren.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten
Dieser herzhafte Auflauf ist eine köstliche und unkomplizierte Mahlzeit für jeden Tag. Guten Appetit!