Gyrosauflauf mit Sauce Hollandaise

Zutaten (für 4 Portionen)
• 500 g Nudeln (z. B. Penne, Fusilli oder Spaghetti)
• 750 g Gyrosfleisch (Schwein, fertig gewürzt oder selbst mariniert)
• 3–4 große Zwiebeln
• 2 Paprika (rot/gelb), gewürfelt
• 250 ml Sahne
• 1 Beutel Sauce Hollandaise (oder 250 ml selbstgemacht)
• 150–200 g geriebener Käse (Gouda oder Mozzarella)
• Salz & Pfeffer
• Paprikapulver (edelsüß oder rosenscharf)
• Öl zum Braten
• Optional: gehackte Petersilie oder Tomatenwürfel zum Garnieren

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