Gurken-Lachs-Häppchen – fein, frisch & perfekt für jede Gelegenheit!

Zubereitung
1️⃣ Creme anrühren
Den Doppelrahmfrischkäse in eine Schüssel geben und glatt rühren, bis er schön cremig ist.
2️⃣ Lachs vorbereiten
Den Räucherlachs in kleine Stücke schneiden und unter den Frischkäse heben.
3️⃣ Abschmecken & verfeinern
Quark, Salatmayonnaise, Zitronensaft, Kräuter und Thymianblättchen hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles kurz cremig aufschlagen.
4️⃣ Gurke schneiden
Die Gurke waschen und in dickere Scheiben schneiden. Wer mag, kann die Mitte leicht aushöhlen.
5️⃣ Anrichten
Auf jede Gurkenscheibe einen Klecks der Lachscreme setzen und nach Wunsch garnieren.
Servieren
Frisch serviert schmecken die Gurken-Lachs-Häppchen am besten – kühl, aromatisch und wunderbar leicht 🥒🐟
Perfekt als Fingerfood, Vorspeise oder edler Partysnack.