Zutaten (für ca. 8–10 Taler)
• 250 g Magerquark
• 100 g feine Haferflocken (oder gemahlene)
• 2 Eier
• 1–2 EL Honig oder Zucker (nach Geschmack, optional)
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 TL Vanillezucker oder etwas Zimt (optional)
• etwas Öl oder Butter zum Ausbacken
Optional zum Servieren:
• frische Beeren
• Joghurt oder Skyr
• gehackte Nüsse oder Mandeln
• etwas Honig oder Ahornsirup
• Puderzucker
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