Gerösteter Fenchel ist ein einfaches, aber unglaublich köstliches Gericht, das durch seine zarte Süße und sein intensives Aroma besticht. Durch das Rösten im Ofen entfaltet der Fenchel seine natürliche Milde und bekommt eine herrlich goldbraune Farbe. Perfekt als Beilage zu Fisch, Fleisch oder einfach pur mit etwas Brot und Zitronensaft! 🍋
🥬 Zutaten:
• 2 Fenchelknollen
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Kräuter (z. B. Thymian oder Rosmarin), optional
• Zitronensaft, optional
