Gebackener Schafskäse

Zutaten:
200 g Schafskäse (z. B. Feta oder manchego)
2–3 EL Olivenöl
1 TL getrockneter Oregano (oder Thymian)
1–2 Knoblauchzehen, fein gehackt (optional)
1 rote Paprika, in Streifen (optional)
1–2 TL Honig (optional, für eine süßliche Note)
Frisches Brot zum Servieren
Zubereitung:
Backofen vorheizen: Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen.

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