Diese Pasta vereint saftige Garnelen mit einer samtigen Knoblauch-Frischkäsesauce – schnell gemacht, unglaublich aromatisch und perfekt für besondere Genussmomente oder ein unkompliziertes Abendessen.
Zutaten
• 350 g Spaghetti
• 300–400 g Garnelen (geschält und entdarmt)
• 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 2 EL Butter
• 1 EL Olivenöl
• 150 g Frischkäse
• Saft von ½ Zitrone
• 1 kleine Handvoll Petersilie, gehackt
• optional: Chiliflocken
• Salz und Pfeffer
Küchenutensilien
• großer Topf für Pasta
• große Pfanne
• Sieb
• Kochlöffel oder Zange
• Messer & Schneidebrett
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