Zutaten (für ein Backblech):
Für den Teig:
• 4 Eier 🥚
• 1 Prise Salz 🧂
• 200 g Zucker 🍬
• 10 g Vanillezucker 🍮
• 100 ml Mineralwasser 💧
• 100 ml Sonnenblumenöl 🌻
• 300 g Mehl 🌾
• 10 g Backpulver 🍰
Für die Erdbeermasse:
• 400 g Erdbeeren 🍓
• 10 ml Zitronensaft 🍋
• 15 g Tortenguss 🍓
• 20 g Zucker 🍬 (für die Erdbeermasse)
Für die Sahnehaube:
• 500 ml Sahne 🥛
• 10 g Sahnesteif 🌟
• 10 g Vanillezucker 🍮 (für die Sahne)
Für das Topping:
• 50 g weiße Schokoraspeln 🍫
