Zutaten (für ca. 2–3 Portionen)
• 400 g Brokkoli
• 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
• 200 g körniger Frischkäse oder leichter Frischkäse
• 2 Eier
• 1 kleine Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Olivenöl
• 100 g geriebener Käse (z. B. fettarmer Gouda)
• Salz & Pfeffer
• 1 TL Paprikapulver
• Optional: eine Prise Muskatnuss
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