Fantastische Rahmzipferl die auf der zunge Zergehen

Zutaten
• 250 g Butter
• 320 g Mehl
• 1 Ei (zum Bestreichen)
• 2 Eidotter
• 20 g Germ (Hefe)
• 2 EL Sauerrahm
• 1 Prise Salz
• ½ Glas Marillenmarmelade

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