Espresso Nusstorte mit Kirschen, Soooo köstlich und Zerfallen im Mund

Zutaten für den Boden:
• 130 g Zucker
• 4 Eier
• 150 g Haselnüsse, gemahlen
• 50 g Mehl
• 1/2 Tüte Backpulver

Zubereitung:
1 Zucker und Eier schaumig schlagen: Beginnen Sie damit, Zucker und Eier sehr schaumig zu rühren, bis die Masse hell und cremig wird. Dies dauert etwa 5 Minuten mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine.
2 Mehl und Haselnüsse hinzufügen: Sieben Sie das Mehl und das Backpulver über die Eimasse und heben Sie diese Zutaten zusammen mit den gemahlenen Haselnüssen vorsichtig unter. Achten Sie darauf, dass der Teig schön gleichmäßig bleibt.

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