Zutaten:
• 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal)
• 180–200 g Frischkäse
• 2 EL Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker oder 1 TL Vanilleextrakt
• 150 g frische Erdbeeren
• 1 Ei (zum Bestreichen)
• 1 TL Speisestärke (optional, für die Füllung)
• Puderzucker zum Bestäuben
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