Manchmal sind die einfachsten Zutaten die besten – und genau das zeigt dieses Rezept. Eier, Sahne, Speck und Parmesan verwandeln gewöhnliche Nudeln in ein cremiges, würziges Genussgericht, das jeden Pastafan begeistert. Schnell zubereitet und unglaublich lecker, ist dieses Gericht perfekt für ein Familienessen oder ein spontanes Abendessen unter der Woche.
Zutaten:
• 120 g durchwachsener Speck
• 100 g frisch geriebener Parmesan
• ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
• 3 EL Schlagsahne (mindestens 30 % Fettgehalt)
• 4 Eier
• 400 g Spaghetti
• 200 ml Sahne
• 2 EL Öl
• 2 Knoblauchzehen
• Salz
• Pfeffer aus der Mühle
• Frische Petersilie, gehackt
Einfach Eier zu Nudeln geben und Sie werden begeistert sein!
