Anleitung:
1. Basis vorbereiten:
• Die Schokoladenkekse fein zerbröseln. Dafür kannst du die Kekse in einen Gefrierbeutel legen und mit einem Nudelholz zerdrücken.
• Die Keksbrösel gleichmäßig in Dessertgläser oder kleine Schalen verteilen.
• Den Orangensaft über die Keksbrösel träufeln, damit sie leicht durchweichen und eine fruchtige Basis bilden.
2. Creme zubereiten:
• In einer Schüssel die Milch, Zitronenschale, Vanillezucker, Eigelb, Puderzucker, Maisstärke, Zitronensaft und Kondensmilch gut miteinander verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
• Die Creme gleichmäßig auf die Keksbasis in den Gläsern verteilen.
3. Dekorieren:
• Das Dessert mit einer Prise Zimt und etwas Kakao bestäuben, um ihm den letzten Schliff zu verleihen.
Serviervorschlag:
Das Dessert kann sofort genossen werden oder für ein paar Minuten im Kühlschrank gekühlt werden, damit sich die Aromen noch besser entfalten.
Tipp: Dieses Dessert ist unglaublich vielseitig. Du kannst anstelle von Schokoladenkeksen auch Butterkekse oder Vollkornkekse verwenden und die Creme mit etwas frischer Minze oder Beeren garnieren. Ein echter Genuss in Rekordzeit!
