Zutaten (für ca. 10–12 Muffins)
• 2 Eier
• 350–400 g Quark
• 110 g Zucker
• 110 g Butter, weich
• 220 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
• Etwas Öl zum Einfetten der Form
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