Herzhafte Muffins, die außen leicht knusprig und innen wunderbar fluffig sind – perfekt für die Adventszeit, als Snack oder als festliche Beilage zum Weihnachtsessen.
🧾 Zutaten
• 500 g Weizenmehl
• 250 ml lauwarme Milch
• 4 Eier
• 200 g Butter, weich
• 4 g Trockenhefe
• 200 g gekochter Schinken, gewürfelt
• 200 g milder Käse (z. B. Provola), gewürfelt
• 1 Prise Salz
