Diese Farben sind kein Filter, Einhorntorte, die wie Zauber schmeckt

Zubereitung:
1 Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine runde Kuchenform fetten und mit Backpapier auslegen. Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz vermengen. Eier, Öl und Buttermilch unterrühren, bis ein cremiger Teig entsteht. In die Form füllen und 30–35 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
2 Den noch warmen Kuchen mehrmals mit einem Holzlöffelstiel einstechen, dann vollständig auskühlen lassen.
3 Mascarpone, Frischkäse, Puderzucker und Vanille glatt rühren. Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
4 Die Creme auf mehrere Schüsseln verteilen und jeweils sanft einfärben. Die bunten Cremes abwechselnd in die Löcher füllen und wellenförmig auf der Oberfläche verstreichen – je unperfekter, desto magischer.
5 Mit Streuseln, Zuckerperlen oder Einhorn-Deko verzieren und mindestens 2 Stunden kalt stellen, bis alles schön fest ist.