Die leckerste Pfanne ever, Hähnchen Pilzpfanne in 15 Minuten

2. Anbraten
Erhitze die Kräuterbutter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die Zwiebelwürfel hinzu und brate sie an, bis sie glasig sind. Danach kommen die Champignons dazu. Brate sie für etwa 3-4 Minuten, bis sie weich sind und leicht gebräunt.
3. Hähnchen/Putenbrust hinzufügen
Gib die Hähnchen-Streifen oder die gewürfelte Putenbrust in die Pfanne. Brate alles zusammen, bis das Fleisch durchgegart und leicht gebräunt ist. Das dauert etwa 5-7 Minuten.
4. Crème fraîche einrühren
Sobald das Fleisch gar ist, reduziere die Hitze und füge den Becher Crème fraîche hinzu. Rühre alles gut um, sodass die Creme gleichmäßig verteilt ist. Lass die Mischung kurz köcheln, bis sie schön cremig ist.
5. Mit Kräutern verfeinern
Zum Schluss kannst du die Pfanne nach Geschmack mit frischen Kräutern verfeinern. Hacke die Kräuter klein und streue sie über das Gericht.
6. Servieren
Die Hähnchen-Pilzpfanne kann sofort serviert werden! Sie schmeckt hervorragend zu Reis, Nudeln oder einfach mit frischem Brot.