Zutaten
🍰 Für den Teig:
• 110–120 g süße Backschokolade
• 120 ml Wasser
• 300–350 g Zucker
• 200–225 g weiche Butter
• 4 Eier
• ca. 300 g Weizenmehl
• ½ TL Salz
• 1 TL Natron
• 240 ml Buttermilch
• 1 TL Vanilleextrakt
🥥 Für das Kokos-Nuss-Frosting:
• 180–200 g Zucker
• 240 ml Kondensmilch (ungezuckert)
• 100–115 g Butter
• 3 Eier
• 150 g Kokosraspeln
• 100–120 g gehackte Pekannüsse (oder Walnüsse)
• 1 TL Vanilleextrakt
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