Zubereitung
1 .Zunächst das Rinderhackfleisch in einer Pfanne anbraten, bis es schön braun und durchgegart ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2 .Das Tomatenmark, den Senf und je nach Geschmack etwas Ketchup unter das Hackfleisch mischen und gut verrühren.
3 .Die Gewürzgurken und Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Den Eisbergsalat waschen und grob zerkleinern.
4 .In einer Auflaufform die erste Schicht mit der Hälfte des gebratenen Hackfleischs füllen. Darauf eine Schicht Gurken- und Tomatenscheiben sowie den zerkleinerten Eisbergsalat verteilen.
5 .Nun die Crème Fraîche gleichmäßig auf die Gemüseschicht streichen und den restlichen Teil des Hackfleischs darüber geben.
6 .Den Schmelzkäse in Scheiben auf dem Auflauf verteilen, sodass die ganze Oberfläche bedeckt ist.
7 .Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 15-20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und geschmolzen ist.
8 .Vor dem Servieren den Auflauf kurz abkühlen lassen und mit weiteren frischen Salatblättern garnieren, falls gewünscht.
Dieser Big Mac Auflauf schmeckt unglaublich lecker und bringt das typische Fast-Food-Feeling auf deinen Teller – nur noch besser!