Dieses traditionelle Gugelhupf-Rezept stammt direkt aus den Kochbüchern meiner Urgroßmutter. Saftig, aromatisch und mit einer köstlichen Quarkfüllung – perfekt für Familien, Gäste oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen. Trotz seiner Tradition ist es unglaublich schnell gemacht: In nur 15 Minuten ist der Teig vorbereitet und bereit zum Backen!
Zutaten
Für den Teig:
• 3 Eier
• 120 g Zucker
• 40 ml Öl
• 120 ml Milch
• 300 g Mehl
• 1 Packung Backpulver
• Zimtpulver nach Geschmack
Für die Quarkfüllung:
• 500 g Quark
• 4 EL Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Pck. Puddingpulver mit Vanillegeschmack
• 150 ml Milch
