Das könnte ich täglich essen, Blätterteig Strudel mit Peperoni und Käse

Zutaten:
• 250 g Frischkäse mit Kräutern
• 1 Stk Blätterteig (aus dem Kühlregal)
• 150 g Pepperoni Salami (in Scheiben)
• 100 g Emmentaler (gerieben)
• 1 Stk Eigelb

Zubereitung:
1 Zuerst den Backofen auf 200 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2 Den Blätterteig auf einer sauberen Oberfläche ausrollen und gleichmäßig mit dem Frischkäse bestreichen.

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