Zutaten (für 2 Portionen)
• 2 Schweinshaxen (hintere)
• 1 TL grobes Salz
• ½ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 2 kleine Zwiebeln
• 250 ml dunkles Bier
• 1–2 Lorbeerblätter (optional)
• 1 TL Paprikapulver edelsüß (optional)
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