Cremige Kartoffel Brokkoli Suppe mit Gouda

Hier kommt ein leckeres Rezept, das deinem Brokkoli-Kartoffel-Käse-Traum nahekommt! Diese cremige Suppe mit Gouda ist schnell gemacht und ideal für 5-6 Portionen. Sie wärmt von innen und ist perfekt für gemütliche Tage!
Zutaten:
• 400 g Brokkoli (TK oder frisch)
• 200 g Gouda (oder anderer Käse nach Wahl)
• 300 g Kartoffeln
• 2 Möhren
• 500 ml Milch
• 200 ml Gemüsebrühe
• 50 g Butter
• 30 g Weizenmehl
• 1 Zwiebel
• Salz und Pfeffer

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