Diese cremige Hähnchenpfanne ist ein unkompliziertes Wohlfühlgericht für jeden Tag. Zartes Hähnchen, süße Paprika und eine würzige Rahmsoße ergeben zusammen ein schnelles und besonders leckeres Essen.
Zutaten
• 400 g Hähnchenbrustfilet
• 1 große Paprika (rot oder gemischt)
• 1 Zwiebel
• 200 ml Sahne
• 150–200 g Schmand oder Crème fraîche
• 1 TL Tomatenmark
• 2 EL Pflanzenöl
• Salz und Pfeffer
• Optional: Paprikapulver oder Knoblauch für extra Geschmack
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