2 .Wasser hinzufügen: Das heiße Wasser vorsichtig zum Mehlgemisch gießen. Mit einem Löffel oder der Hand schnell alles zu einem glatten Teig verkneten. Wenn der Teig zu klebrig ist, kann etwas mehr Mehl hinzugefügt werden.
3 .Teig formen: Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche kurz durchkneten, bis er geschmeidig ist. Anschließend den Teig zu einer flachen oder runden Form ausrollen oder drücken, je nach gewünschter Brotform.
4 .Backen: Eine Pfanne erhitzen (ohne Öl) und den Teig darin bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen. Je nach Dicke des Teigs dauert dies etwa 3-5 Minuten pro Seite. Alternativ kann das Brot auch im Ofen bei 220°C für ca. 15-20 Minuten gebacken werden, bis es schön goldbraun ist.
5. Servieren: Den fertigen Brotersatz kurz abkühlen lassen und dann nach Belieben genießen. Er schmeckt hervorragend frisch, kann aber auch in Folie gewickelt und später aufgewärmt werden.
Fazit:
Dieser Brotersatz ist eine großartige Option für alle, die schnell und unkompliziert frisches Brot zubereiten möchten. Mit nur drei Zutaten ist er nicht nur einfach, sondern auch perfekt für verschiedene Gerichte geeignet. Probieren Sie es aus und genießen Sie die Freiheit, immer frisches Brot zur Hand zu haben!
