Knusprig von außen, saftig von innen – diese vegetarischen Taler sind ideal als Snack, Beilage oder leichtes Hauptgericht. Perfekt auch zum Vorbereiten und Mitnehmen.
🛒 Zutaten (für ca. 10–12 Taler)
• 500 g Brokkoli
• 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
• 1 EL Magerquark
• 1 Ei (Größe M)
• 3–4 EL Semmelbrösel oder zarte Haferflocken
• Salz und frisch gemahlener Pfeffer
• Optional: 1 kleine Knoblauchzehe (fein gehackt) oder ½ TL Paprikapulver
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