Frischer Brötchenduft am Morgen – wer liebt das nicht? Mit diesem einfachen Rezept kannst du in kürzester Zeit herrlich knusprige Brötchen wie vom Bäcker selbst zaubern. Und das Beste: Du brauchst nur 3 Zutaten – Mehl, Wasser und Hefe.
🧂 Zutaten (für ca. 8–10 Brötchen)
• 450 g Mehl (Weizenmehl Type 550 oder Dinkelmehl 630)
• 320 ml lauwarmes Wasser
• 1 Würfel frische Hefe (42 g)
• 1 ½ TL Salz
Brötchen wie vom Bäcker mit 3 Zutaten
