Bring deine Kartoffeln auf ein ganz neues Level – dieses Rezept ist ein Keeper!

👩‍🍳 Zubereitung
1️⃣ Gewürzmischung vorbereiten
Olivenöl, Knoblauch, Thymian, Majoran, Petersilie, Salz und Parmesan in einer Schüssel gut vermischen, bis eine aromatische Marinade entsteht.
2️⃣ Kartoffeln marinieren
Die Kartoffeln halbieren und in die Schüssel geben.
Die Gewürzmischung darüber verteilen und alles sorgfältig vermengen, sodass die Kartoffeln gleichmäßig bedeckt sind.
3️⃣ Backen
Ein Backblech leicht mit Olivenöl einfetten und mit Backpapier auslegen.
Die marinierten Kartoffeln darauf verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 190 °C Ober-/Unterhitze etwa 50 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
4️⃣ Nussbutter zubereiten
Die Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Ständig rühren und den Topf gelegentlich schwenken, bis die Butter goldbraun wird und herrlich nussig duftet.
5️⃣ Servieren
Die Kartoffeln auf eine Servierplatte legen, mit frischer Petersilie bestreuen und die heiße Nussbutter darüber geben.