Zutaten (für 2–3 Portionen):
• 600 g Kartoffeln
• 50 g Kochschinken, gewürfelt
• 1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver edelsüß
• Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung:
1️⃣ Kartoffeln vorbereiten:
Zuerst die Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Stücke unter kaltem Wasser abspülen, um überschüssige Stärke zu entfernen. Anschließend mit Küchenpapier oder einem sauberen Tuch gut abtrocknen, damit die Kartoffeln in der Heißluftfritteuse schön knusprig werden.
