Boahh Zitronen Pralinen, unbedingt nachmachen

Zubereitung:
1 .Schokolade schmelzen: Die weiße Schokolade in kleine Stücke brechen und zusammen mit der Butter in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad schmelzen lassen. Wichtig ist, dass die Schokolade dabei nicht zu heiß wird, damit sie schön glänzend bleibt.
2 .Zitronenaroma hinzufügen: Die Zitronenschale und die Prise Salz in die geschmolzene Schokolade einrühren. Dadurch bekommt die Schokolade eine angenehm frische Zitrusnote.
3 .Sahne unterrühren: Die Sahne hinzufügen und die Masse gut verrühren, bis sie glatt und gleichmäßig ist. Optional kannst du jetzt auch ein wenig gelbe Lebensmittelfarbe hinzufügen, um den Pralinen eine leuchtende Zitronenfarbe zu verleihen.
4 .Formen: Die Masse für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie etwas fester wird. Danach kleine Portionen abnehmen und zu Kugeln formen. Wenn du möchtest, kannst du die Kugeln zusätzlich durch Puderzucker rollen, um ihnen ein schönes, samtiges Aussehen zu verleihen.
5 .Kühlen: Die fertigen Pralinen erneut in den Kühlschrank stellen, bis sie vollständig fest sind.
Diese Zitronenpralinen sind ein erfrischender Genuss, perfekt zum Verschenken oder als süße Verführung für zwischendurch. Ihr intensives Zitronenaroma kombiniert mit der cremigen Süße der weißen Schokolade macht sie unwiderstehlich – unbedingt nachmachen!