Boahh schmeckt einfach Klasse, Pudding Quarkuchen mit Mandarinen

Zutaten für den Mürbeteigboden (ca. 12 Portionen):
• 200 g Weizenmehl (Type 405)
• 70 g Zucker
• 70 g weiche Butter
• 1 Ei (Gr. M)
• 1 TL Backpulver
• etwas Butter für die Form

Zutaten für den Belag:
• 500 g Magerquark
• 1 Ei (Gr. M)
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 200 ml Milch
• 125 ml Sonnenblumenöl
• 120 g Zucker
• 2 Dosen Mandarinen (Abtropfgewicht: 175 g pro Dose)

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