Zutaten (für ca. 8–10 Sticks):
• 1 kleiner Blumenkohl
• 1 mittelgroße Karotte
• 1 kleine Kartoffel
• 2 Eier
• 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
• 2 EL frische Petersilie, fein gehackt
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 4 EL Haferflocken (fein oder grob, je nach Vorliebe)
• Öl zum Braten (z. B. Sonnenblumen- oder Olivenöl)
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