Saftig, fruchtig und im Handumdrehen fertig – diese Quark-Muffins sind der perfekte Snack für zwischendurch oder für die Kaffeetafel. 🧁🍓 Absolut lecker, unkompliziert und ein echter Hingucker!
Zutaten:
• 1 Ei
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 100 ml Öl
• 250 g Quark
• 200 g Mehl
• ½ Päckchen Backpulver
• Obst nach Geschmack (z. B. Beeren, Äpfel, Pfirsiche)