Wer reife Bananen zu Hause hat, kann in wenigen Minuten ein unglaublich softes, aromatisches Bananen-Pfannenbrot zaubern. Außen leicht gebräunt, innen fluffig – und mit Haselnusscreme einfach unwiderstehlich. Perfekt zum Frühstück, als Snack oder wenn spontan Besuch vor der Tür steht!
Zutaten
• 2 Bananen
• 2 Eier
• 1 TL Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 30 g Zucker
• 160 ml lauwarme Milch
• 60 ml Pflanzenöl
• 8 g Backpulver
• 150 g Mehl
• 15 ml weißer Essig
• Haselnusscreme nach Geschmack
