Birria Wings mit Consome

Zutaten
Für die Birria Wings
• Hühnerflügel
• Birria-Gewürzmischung (im Supermarkt oder online erhältlich)
• Mehl
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Frittieren
Für das Consomé (Brühe)
• Rinder- oder Hühnerbrühe
• Tomaten
• Zwiebeln
• Knoblauch
• Birria-Gewürzmischung
• Salz und Pfeffer
• Frische Korianderblätter
• Limettenspalten

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