2. Verfeinern und aufschlagen:
Den Topf vom Herd nehmen und den Vanillezucker einrühren.
Die Creme leicht abkühlen lassen, bis sie nur noch warm ist. Danach das Sahnepulver hinzufügen und alles mit einem Mixer oder Schneebesen mehrere Minuten luftig aufschlagen.
3. In Form bringen:
Die fertige Creme in eine Auflaufform oder kleine Dessertschalen füllen.
Die Oberfläche glattstreichen.
4. Kühlen:
Zuerst bei Raumtemperatur abkühlen lassen, dann für mindestens 4 Stunden – besser über Nacht – in den Kühlschrank stellen, damit die Masse fest wird.
5. Servieren:
In Stücke schneiden oder direkt aus dem Glas servieren.
Nach Wunsch mit Zimt, Schokoraspeln, Kokos oder frischen Früchten dekorieren.
💡 Tipp:
Verwenden Sie möglichst frische und hochwertige Zutaten – bei so einem einfachen Dessert macht das den entscheidenden Unterschied im Geschmack!
Guten Appetit! 🍮
