Besser als Frikaddeln das backe ich sicher 2x pro Woche nur 850g Hackfleisch

Das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Zwiebel, Knoblauch, Ei, Semmelbrösel, Paprikapulver, Oregano, Senf, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Alles gut vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Aus der Masse kleine Bällchen formen und auf das Backblech legen.
Die Hackbällchen mit etwas Olivenöl beträufeln und für etwa 25-30 Minuten im Ofen goldbraun backen.
Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und mit einer Soße oder Beilage deiner Wahl servieren.
Guten Appetit!