Anleitung:
Die Fleischwurst in dünne Streifen schneiden oder in kleine Würfel hacken.
Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
Die Essiggurken ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.
Die rote und grüne Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Alle vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben.
Essig und Öl hinzufügen und alles gut vermengen.
Den Wurstsalat mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Den Wurstsalat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
Vor dem Servieren nochmals abschmecken und auf Wunsch mit Bauernbrot oder Brezeln servieren.
Guten Appetit und viel Spaß beim Genießen des bayerischen Wurstsalats! 🍴
