Bananen-Schoko-Traum (ohne Backen)

Zubereitung
1. Knuspriger Keksboden
Die zerbröselten Butterkekse mit der geschmolzenen Butter vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Diese in eine Springform drücken und im Kühlschrank kurz fest werden lassen.
2. Schokoladenschicht
Die Zartbitterschokolade schmelzen und auf dem gekühlten Boden verteilen.
3. Fruchtige Bananenschicht
Die Bananen längs halbieren und direkt auf die noch leicht warme Schokolade legen. So verbinden sich Frucht und Schokolade besonders aromatisch.
4. Luftige Creme
Mascarpone und Vanillezucker zu einer glatten Creme verrühren. Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unterheben. Die Creme auf den Bananen verteilen und glattstreichen.
5. Kühlzeit & Dekoration
Den Kuchen mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank ruhen lassen. Vor dem Servieren mit etwas Kakaopulver bestäuben – fertig ist dein Bananen-Schoko-Traum!
Tipp
Für eine besondere Note kannst du den Keksboden mit etwas gemahlenen Nüssen mischen oder die Creme mit einem Schuss Bananenlikör verfeinern.