👩🍳 Zubereitung
1 Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2 Quark, Ei sowie Gewürze in einer Schüssel zu einer glatten Masse verrühren.
3 Geriebenen Käse und Schinkenwürfel dazugeben und gut vermengen.
4 Mehl und Backpulver einarbeiten, bis ein formbarer Teig entsteht.
5 Mit leicht angefeuchteten Händen kleine Bällchen formen und auf das Backblech setzen.
6 Im Ofen etwa 20–25 Minuten backen, bis die Bällchen goldbraun und außen schön knusprig sind.
👉 Am besten warm genießen – pur oder mit Dips wie Kräuterquark, Knoblauchsoße oder fruchtiger Tomatensoße.
✨ Ergebnis: Außen leicht knusprig, innen weich und herrlich käsig – der perfekte Snack für jede Gelegenheit!
