Außen knusprig, innen herrlich weich – Eierlikör-Kokosmakronen!

Diese himmlischen Makronen sind ein echter Genuss: außen goldbraun und knusprig, innen wunderbar saftig – mit einem Hauch von feinem Eierlikör! 😍 Perfekt für die Weihnachtszeit oder einfach zum Naschen zwischendurch.
Zutaten:
• 3 Eiweiß
• 200 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 250 g Kokosraspel
• 5 EL Eierlikör

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