Zutaten für 7 Portionen:
• 2 große Äpfel
• 2 TL Butter
• 1 TL Zimt
• 50 g Zucker
• 1 EL Rosinen
• 4 cl Amaretto
• 1 TL Speisestärke
• 2 TL Wasser
• 7 Scheiben Toastbrot
Zubereitung:
1. Äpfel vorbereiten:
Zuerst die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Apfelstücke in eine Pfanne geben und mit der Butter, dem Zimt und dem Zucker bei mittlerer Hitze anbraten. Rühre dabei regelmäßig um, damit die Äpfel gleichmäßig karamellisieren. Sobald die Äpfel weich sind und eine leicht dickliche, karamellisierte Masse entstanden ist, die Rosinen hinzufügen.
