Diese kleinen Apfelküchlein aus der Pfanne sind perfekt für ein schnelles Frühstück, einen Nachmittagskaffee oder als süßer Snack zwischendurch. Außen leicht knusprig, innen saftig und mit fruchtigen Apfelstücken – sie zaubern garantiert ein Lächeln auf jeden Teller. Das Beste: Man braucht keine besonderen Küchengeräte, alles wird einfach in einer Schüssel zubereitet und direkt in der Pfanne ausgebacken.
Zutaten (für ca. 6–8 Küchlein)
• 1 Ei
• 1 mittelgroßer Apfel
• 120 g Mehl
• 120 ml Milch
• 1 TL Zucker
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• Öl zum Ausbacken (z. B. Sonnenblumen- oder Rapsöl)
• Puderzucker zum Bestäuben (optional)
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