Zutaten:
Für den Teig:
• 400 g Mehl
• 200 ml lauwarme Milch
• 1 Ei
• 65 g Butter (Zimmertemperatur)
• 10 g Trockenhefe
• 60 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• Eine Prise Salz
Für die Apfelfüllung:
• 2 Äpfel
• 2 Esslöffel brauner Zucker
• 1 Teelöffel Zimt
• 1 Kaffeelöffel Stärke
• 50 ml Wasser
Für die Frischkäsefüllung:
• 200 g Frischkäse
• 2 Esslöffel Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
Für die Streusel:
• 20 g Butter
• 1 Esslöffel Zucker
• 60 g Mehl
